طريقة عمل الكريب بالدجاج
كريب بالدجاج
المقادير
٢
- 2 كاس دقيق
- 0.5 ملعقة ملح
- 2 كاس حليب
- 1 كيس فانيليا
- 2 بيضة
- 3 صدور دجاج
- 1 طماطم
- 1 فلفل اخضر
- 1 بصل
- زيتون
- جبنة مودزاريلا
- ملعقة هريسة عربي
طريقة التحضير
- نقوم بخلط الدقيق مع البيض مع الفانيليا مع الحليب مع الملح ونقلبهم جيدا حتى تصبح بهذا الشكل
- نقوم بسلق صدور الدجاج ونقطعها مكعبات حتى تصبح بهذا الشكل
- نقطع الطماطم والفلفل والبصل والزيتون بهذا الشكل
- نقوم بإذابة الزبدة على نار هادئة ونوزعها على الصينية جيدا
- نضع مغرفة من خليط العجين الذي قمنا بخلطه على نار هادئة في نفس الصينية التي قمنا فيها باذابة الزبدة
- لا ننسى فردها في الصينية جيدا حتى نحصل على قوام مظبوط للقطعة
- نقوم بتقليبها على نار هادئة حتى تصبح بهذا اللون
- ندهن الكريب بالهريسة العربي اولا (لمحبي الاكل الحار فقط) ثم نقوم بوضع الدجاج اولا ثم الزيتون ثم الفلفل والبصل والطماطم ثم نقوم بوضع المودزاريلا فوقهم
- نغلق الكريب جيدا بالشكل الذي تحبونه ونقوم بتقليبه على النار جيدا حتى نحصل على هذا الشكل ثم تقدم بالهنا والشفا 😊😊
تعليقات